از مزرعه تا سفره؛ چرا انتخاب محصولات ارگانیک اهمیت دارد!؟
محصول ارگانیک فقط یک برچسب روی بسته نیست؛ نتیجه زنجیرهای از تصمیمها درباره خاک، کشت، فرآوری و مصرف است. این مقاله مسیر مزرعه تا سفره را بررسی میکند.
ادامه مطلبمجله فروشگاه
وبلاگ
کنجد قهوهای چیست؟ تفاوت با کنجد سفید و روشهای مصرف
کنجد قهوهای دانهای خوشعطر با رنگ طبیعی پوسته است که در نان، ارده، سالاد و خوراکها کاربرد دارد. تفاوتها و روش مصرف آن را بشناسید.
ادامه مطلب
روغن ارده چیست؟ خواص تغذیهای، کاربردها و روش نگهداری
روغن ارده از دانه کنجد و فرایند تهیه ارده به دست میآید و عطر ملایم و طعم آجیلی دارد. در این راهنما با انتخاب، مصرف و نگهداری آن آشنا شوید.
ادامه مطلب
مواد غذایی ارگانیک چیست؟ راهنمای تشخیص، خرید و مصرف آگاهانه
مواد غذایی ارگانیک بر اساس استانداردهای مشخص کشاورزی و تولید میشوند. در این راهنما یاد میگیرید محصول ارگانیک را از ادعاهای تبلیغاتی تشخیص دهید و خرید دقیقتری داشته باشید.
ادامه مطلب
خواص کره بادامزمینی و روشهای استفاده از آن
کره بادامزمینی خوراکیای مغذی و پرانرژی است که از بادامزمینی آسیابشده تهیه میشود. این ماده غذایی دارای پروتئین گیاهی، فیبر، چربیهای مفید، ویتامین E، منیزیم و پتاسیم است و اگر به اندازه مصرف شود، میتواند به احساس سیری، تأمین انرژی و سلامت قلب کمک کند. از کره بادامزمینی میتوان در صبحانه همراه نان، موز یا سیب استفاده کرد. همچنین میتوان آن را به اسموتی، جو دوسر، دسرهای خانگی، توپکهای انرژی و بعضی سسها اضافه کرد. البته بهتر است نوعی انتخاب شود که شکر، نمک و روغن هیدروژنه زیادی نداشته باشد
ادامه مطلب